新南威爾士州釀酒區
您可以在獵人谷（Hunter Valley）騎著單車參觀酒窖，並在葡萄園大玩高爾夫球。悉尼設有航班前往奧蘭芝（Orange）和瑪吉（Mudgee）等釀酒區。此外，亦可在機場租車前往釀酒廠和食品生產商。
南方高地（Southern Highlands）為遊客提供了佳釀和美食。您可以參觀酒窖，同時在鮑拉（Bowral）參觀布拉德曼博物館（Bradman Museum）和國際木球名人堂（International Cricket Hall of Fame），以及沿著小徑步行至壯麗的菲茨羅瀑布（Fitzroy Falls）。
在新南威爾士州品嚐美酒
品酒是新南威爾士州其中一個最熱門的遊客活動。自 1791 年首次成功種植葡萄以來，位於新南威爾士州宜人地區的葡萄園便一直蓬勃發展，吸引了很多來自世界各地的葡萄酒愛好者慕名而來。
無論是參加旅行團還是自駕遊，您都可以輕鬆前往釀酒區。除了遊覽美酒佳餚之路外，亦可沿途享受農場和農夫市場特價出售的新鮮農產物。這裡有一系列的住宿選項任君選擇，另外亦有很多質素一流的咖啡店和餐廳。
多不勝數的酒窖亦隨時歡迎您品嚐和購買美酒。六大熱門地點為：
• 獵人谷（Hunter Valley）：位於悉尼北面，擁有全澳洲最古老的葡萄種植區，融合了新穎的釀酒廠和歷史悠久的家族酒廠。另外亦設有度假屋、高爾夫球場、花園以及很多其他景點。
• 瑪吉（Mudgee）：這個令人讚嘆的區域位於悉尼的西北面，當地的酒窖、咖啡店和餐廳吸引了眾多葡萄酒以及美食愛好者前來體驗。
• 南方高地（Southern Highlands）：南方高地距離悉尼兩小時車程，當地的高級食品生產商和技巧高超的釀酒師，令這裡成為美酒佳餚愛好者的必到之處。
• 奧蘭芝（Orange）：位於悉尼西部，擁有清涼的氣候，當中各項悉心舉辦的美酒佳餚盛事吸引了數以千計的遊客前往參觀。
• 坎培拉區（Canberra district）：當地有世界上其中一些最適宜種植松露的地區，以及設有很多適合在清涼天氣下釀製，且廣受好評的葡萄酒生產商。不妨驅車遊覽 Poachers Way 的美酒佳餚之路。
• 瑞沃琳娜（Riverina）：瑞沃琳娜位於新南威爾士州西北部，有充足的陽光和肥沃的土壤，是州內葡萄酒產量最多的地區。當地亦是意大利文化的集中地。
